作业计划的目的就是安排工作、控制工作任务执行。作业计划的编制需要遵循必要的方法，参考生产作业计划的编制，作业计划主要有三种编制方法：生产周期法、提前期法和在制品定额法。三种方法的适用范围各不相同。

生产周期法

通过生产能力的核算来规定各车间的生产任务。任务数量即订货数量，不需进行调整。生产周期法适用于单件小批量生产的企业。这类企业在编制作业计划时，关键工作是将前后两件产品的生产时间衔接起来，确保满足交货时间要求。

对于一般性作业管理来说，生产周期法可以这样理解：根据客户的下单要求开展作业，客户要多少，企业就需在预定的时间给客户交多少货。举个简单的例子，一家餐厅承接了一个订单，要承办一家企业的元旦会餐。餐厅的作业计划工作就是安排会餐场所、协调菜单、安排与会人员座次、安排庆祝节目等，到会餐这一日为这家企业提供服务，确保其元旦会餐圆满结束。到此，作业完成交付。在这种作业中，这家餐厅接一单做一单，并不需要提前计划。

按生产周期法来制订作业计划时，可参照以下步骤：

1、为每一批订单编制进度计划表。

2、在进度计划和交期合同的基础上，编制更详细的进度计划，注明该作业所需要的各项资源的投人和出产时间。

3、编制作业计划，完善相关计划内容。

提前期法

提前期法又称作累计编号法，是指根据预先制定的标准，规定各部门出产和投入应达到的数量。主要适用于成批轮番生产的企业，特别是生产大型高价产品的企业。

提前期是指同成品出产的时间相比，产品在各个生产环节出产或投入所要提前的时间。

车间投产提前期=本车间出产提前期+本车间的生产周期；

车间出产提前期=后一车间投产提前期+保险期

生产提前期的设置，可以大大减少在制品数量，有效控制生产进度和生产运作成本。因而，提前期不仅是一种作业计划标准，还是一种编制生产作业计划的有效方法。

按照这种方法来编制生产作业计划时，可参照以下步骤：

1、计算产品在各车间计划期末应该达到的累积投人和生产的数量。

2、计算各车间在计划期内应该完成的出产量和投人量。

在制品定额法

根据生产计划的要求，将预先制定的在制品定额与预计可能结存的在制品数量作比较，使期末在制品数量保持在规定的定额水平上，并据此来规定各车间的生产任务量。这种方法主要适用于流水线生产中的计划编制，旨在维持工序之间或流水线之间合理的在制品数量，以确保生产的连续性。

一般性工作的在制品定额作业计划编制是这样的：以始终保留恰当数量的工作成果为前提，合理确定本阶段的工作任务量，并进行工作分配。

例如：一般的快餐店如肯德基、麦当劳等，都会保有一定数量的某种菜品。一方面，客人点单不断减少菜品数量；另一方面，店员又在不断制作新的菜品。这样，食品架上可以始终有一定量的存货，避免了顾客等待，又可以实现作业的均衡有序。在这样的状态下，店长制定出作业计划，对店员的具体任务作出安排。

除了这三种主要方法外，作业计划的编制还有其他方法，管理者也可以根据企业和自身情况选择最适用的方法。