广西农业产业商会到会员企业广西京南米粉食品科技有限公司走访

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11月25日，由广西农业产业商会监事长邓秀汕、常务副会长莫金枝带领的商会企业家走访团一行来到苍梧县村集体经济产业示范园，走访了会员企业广西京南米粉食品科技有限公司，在总经理罗青云带领下参观了京南米粉生产厂区并举行座谈。苍梧县京南镇党委书记陈胤宇、副镇长农泽一同参与了本次走访活动。

据罗青云介绍，京南米粉新厂占地约35亩，一期建设投入1100多万元，设置了办公区、生产区、生活区、仓库、直播间等区域，厂区风景秀丽，环境优美。公司采购了先进的智能数字化米粉生产设备和现代化烘干设备组建成5条生产线，并坚持传统工艺制作与创新研发结合，开发出京南米粉、石磨米粉、六堡茶米粉、艾米粉、茯苓米粉、葛根米粉、淮山米粉等一系列养生米粉产品，京南螺蛳粉、六堡茶螺蛳粉、梧州牛腩粉等方便食品，通过利用“互联网+创新营销”模式，正在不断扩宽拓宽营销渠道，已远销粤、港、澳等全国各地和东盟国家。

罗青云说，京南米粉制作技艺已经于2020年列入自治区级非物质文化遗产代表性项目名录，它不仅是一份美食，更是一份文化传承和家乡情结。京南米粉的制作技艺已经有七十多年历史，经历祖孙四代的传承，始终秉承纯大米手工制作，所有原料采用当地优质无公害大米和高山泉水为原料，坚持零添加，使京南米粉在保持稻米原香和丰富营养的基础上，拥有更天然的口感，吃的也更安全健康。京南米粉“柔韧耐煮幼滑爽口”的特点更是区内外独此一家，闻名方圆百里。

陈胤宇书记为大家介绍了京南镇的基本情况，他强调，广西京南米粉食品科技有限公司在几十年来的发展过程中，不仅实现了企业盈利，还积极带领周边村民脱贫致富，通过“京南米粉厂（合作社）+基地+农户”的模式，大力发展农业产业化经营，为当地经济发展和乡村振兴做出了重要贡献，京南米粉已成为当地重要的经济支柱。

邓秀汕监事长听取介绍后，非常认可京南米粉传承四代坚持零添加的产品理念，认为在当前市场环境下，人们对食品健康的关注越来越高，企业要走高质量发展道路，就要狠抓产品创新和产品质量，做消费者能够放心购买和食用的产品。

莫金枝副会长指出，京南米粉还要用好非物质文化遗产这张名片，充分挖掘品牌的内在文化内涵，讲好京南米粉故事，增加品牌厚度，彰显“品牌多维价值”。

座谈会上，各位企业家展开热烈的讨论，对未来企业间的合作展开了深入沟通。国家禽畜遗传资源委员会牛专业委员会委员、佛山大学农学部执行主任刘庆友教授，以及广西力源宝科技有限公司、广西扬翔股份有限公司、贺州绿树环保科技有限公司、广西桂平市唐吉食品有限公司、南宁市五一粮油农副综合批发市场有限公司、博白县旺维食品有限公司、三江侗族自治县仙池茶业有限公司、那坡县那么鲜农业开发有限公司、广西绿星农业科技有限公司、南宁福江食品有限公司、广西乐一投资集团有限公司等企业的负责人和代表参与了本次活动。