26年牛排大佬开新店了！首家旗舰店就在外滩！

大家好，欢迎来到IT知识分享网。

号外！号外！

寸土寸金黄浦江岸又添时髦新宠，

做了26年的牛排大佬，高配升级！

还没开业就上了“热搜”

请来台湾金牌大厨坐镇

全美仅有2%的Prime级牛排只是标配

5J火腿、吉拉多生蚝、豪华海鲜…

360度外滩江景，尽收眼底！

坐拥千万江景！没开业就上热搜

魔都新发现一家店，还没开业就被DP热文频繁提到，到底有多特别？走，一起去看看。

·外滩22号3楼，白天晚上都美到爆·

整家店都透着大写的浪漫+小资！窗外就是无敌外滩江景，请客吃饭绝对有面子。大厨是特意从台湾请来的，在超多烹饪比赛中都拿过奖！

靠窗的景观位很抢手，记得提前预定。等到天一黑，外面的景色更加美得不像话！在这约见重要的人，总能刻骨铭心。

·超高3米1的人头马酒柜·

店里的C位还放着人头马酒柜，超高3米1，摆了上百瓶酒，让人忍不住多看两眼。

这里的酒都来头不小，每一瓶都是由专业侍酒师亲自挑选，很适合用来配餐。

·皇室御用的“小型展览馆”·

皇室御用大师级银器

店里还展示着Christofle“皇室御用大师级”银器，展品不多，但各有故事，在这里吃饭，仿佛置身“小型展览馆”。

·比男友还贴心的管家级服务·

进门就有管家级服务，戴着标志的白手套。细节照顾得比男票还贴心，有种被宠上天的感觉，就算收10%服务费也觉得值。

餐盘用的是“日本第一瓷器”Noritake，衬盘都是烫金的。餐具是德国百年经典的WMF，口布环也是定制，细节充满质感，没想到人均根本没想象的那么贵！

“后台”是做了26年的专业牛排馆

·霸气！整整1kg的T骨牛排·

这家其实是王品的升级版，做了26年的牛排界大佬。澳洲安格斯谷饲T骨牛排，足足1kg，只要800+块，2-3个人吃都ok！这性价比在外滩很难找出第二家。

特别定制的瓷盘加热到200℃，牛排上桌会“跳舞”，保证你吃到每一口都热乎多汁！T骨左边是带嚼劲的西冷，右边是鲜嫩的菲力，一份吃到2种口感。

牛排3℃冷藏3天，3天解冻，每天还要专人照顾，给它翻面。之后表面会有一层风干，才有酥脆的口感。每片都有3cm厚，大到冲出屏！

·全美只有2%的Prime级牛排·

Prime级牛肉油花均匀丰富，差不多是和牛的A5级别，澳洲牛的M12。在这里，Prime级的牛肉只是标配，随便一点就能遇上。

在美国，牛肉分8个等级，有资格进入中国市场的只有排在前二的Prime和Choice。Prime级油花更均匀丰富，在全美只有2%，很稀少！

眼肉的肉质鲜嫩，夹着Q弹有劲的油筋，入口油脂化开后的幸福感，令人食欲大开。

·外皮焦脆，里面肉汁满满·

这里的牛排每块都是高级脸，酥烤牛排外皮焦脆，里面依然肉汁满满。吃的时候淋上秘制酱，看着外滩街景吃肉肉贼爽~

深扒君还发现，在这吃牛排的刀都是分男女的，细节都透着用心。

5年以上才能上桌，一只火腿上万

5J伊比利亚火腿可是火腿中的“爱马仕”，在这5年以上的才有资格上桌，一只就价值上万！整只推上桌，当面现切！待遇堪比国宴级~

只用风干36-48个月的纯种伊比利亚黑猪的腿肉，从小吃野生橡果，饮山泉水长大！薄薄一片就价值不菲。

建议直接用手捏着吃，用手的温度化出火腿的油脂，在嘴里越嚼越香。配上一杯红酒，完美~

·露杰鸭肝、白玉蜗牛都只能拿来做前菜·

发酵20天的露杰鸭肝酱配波特红酒冻，焗香茅白玉蜗牛，经典法菜在这都只能当配角~

XXXL号的豪华海鲜大餐

·整只活波龙，钳子肉比拳头还大·

海鲜也是豪放派，就像在外国买衣服，全是XXXL号的。整只活波龙清蒸，只有够新鲜才敢这么做！

超大块的龙虾肉，不蘸酱就能感受到鲜嫩弹牙。大钳子肉多又结实，剥开还是完整的一只，比小拳头还大！

·生蚝界的“劳斯莱斯”法国吉拉多·

生蚝界的“劳斯莱斯”的法国吉拉多，人称的海中牛奶就是它！认准背后的“G”，身份的象征。

鸡尾酒酱、红酒醋汁、奇异果莎莎，3种吃法，入口鲜美爽滑，能感受到扑面而来大海的气息~

·不输怀石品质的蓝鳍金枪鱼刺身·

煎过的蓝鳍金枪鱼刺身，油脂在嘴里化开，还能嚼到细腻的鱼肉，品质不输怀石料理！

上桌才诞生的汤，美得像幅画

专业牛排馆，还能煲得一手好汤。汤上桌后再倒入盘中，绿色的青蒜油和马铃薯浓汤融合在一起，美得像一幅画。

海藻里包的竟然是生蚝，见多识广的深扒君都是头一回吃到，做起来很费功夫。

番茄浓汤有黑虎虾的加持，鲜味更突出。

面包做碗放在烤过的迷迭香上，主角是加了伊比利亚火腿的玉米浓汤，每一勺都肉香四溢。

专业级的现做盘式甜品

甜品收尾不能少，舒芙蕾现点现烤，口味是我最爱的巧克力。上桌就开始“漏气”，记得抓紧吃，还能自己diy吃法。

先在中间挖个洞，再淋上特制的开心果酱和香草冰淇淋一起吃。OMG~冰火两重天的感觉，太爽了。

这道的吃法很特别，得敲开了吃。底下的椰子奶冻滑爽又清甜，口味层层叠叠超丰富，每挖一勺都充满惊喜。

每道甜品摆盘都像艺术品，好看又好吃，随意点都不踩雷！用来哄女生绝对不会错，摄影小哥都好吃cry…

就开在寸土寸金的外滩

靠实力开在寸土寸金的外滩，门口的logo是国际象棋中“马”，象征胜利归来的骑士走向授勋的时刻。低调的拱门，走进后别有洞天。

窗边的位子是最抢手的，能看到外滩江景，view超棒，想坐这里千万记得提前预定！！

出门就是外滩，吃完晚饭还能去江边散步撇情操，超惬意。

赶紧带上重要的人，

一起去外滩享受一顿美食大餐吧~

地址双手奉上

店名：The Wang王品（外滩店）

人均：680元（要收10%服务费哦~）

地址：中山东二路22号301

电话：021-（记得提前预定！）

听说微信改版啦！

为了防止你们找不到深扒君！

只需要5秒5步！

深扒君教你置顶上海去哪吃！

（ps:苹果用户设置星标，安卓用户置顶）

按照指示星标后，

添加深扒君（shenbajun437)发送截图！

超多霸王餐等你来拿！