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冰箱是储存食材的地方，事关我们每个人的健康，现实生活中冰箱成为每家每户的必需家用电器，为了能够选到适合自己家的冰箱，所以从前期选购上花了很多心思。

本期的家居分享知识来给大家聊聊关于“冰箱”的那些事儿，自从口罩原因全面放开之后，我们再也不给冰箱施加压力了，主要是因为冰箱的存在，所以在这被封控的几年里，大多数的食材保鲜问题都是冰箱来维持的，所以说，冰箱这种家用电器功不可没，这样夸赞冰箱其实一点也不过分。

市面上冰箱的种类真的是太多了，冰箱分类：单开门冰箱、两开门冰箱、三开门冰箱、对开门冰箱、十字门冰箱、多开门冰箱等等……就是因为种类多，所以很多业主从选购上不明确到底选择哪种类型，其实选购冰箱也是有技巧的，除了考虑冰箱门的开启方式之外，还需要了解冰箱的容量以及面板材质，更重要的是手里的经济问题了，如果家里人口很多，为了囤菜方便的话，可以选择一款大容量的冰箱，那么反过来讲家里人口比较少的话，手头预算比较紧张的话，其实一款容量中等的冰箱也能达到冷藏和冷冻的储存功能。

给我印象最深的家用电器就是冰箱了，囤了3年菜，这次总算明白了3000元普通冰箱和10000元智能触屏冰箱的区别，难道这两种不同类型的冰箱，只是从价格上存在差异吗，那你真的是对冰箱的知识了解的太少了，接下来高工整理了一篇关于冰箱的知识干货文，如果你家近期正在为选购冰箱发愁的话，不妨选购之前先了解一下该篇文章，说不定能收获到很多认知以外的知识。

一、常见冰箱的种类以及特点

①单门冰箱

特点：主要是以冷藏为主，尺寸小。

建议：适合酒店、办公场所、不适合家庭。

②两开门冰箱

特点：最常见的老式冰箱、上面是冷藏室，下面是冷冻室，大多数冷藏室的容量大一些。

建议：适合空间、容量需求以及预算有限的家庭。

③三开门冰箱

特点：和两开门冰箱相比，多了中间的软冷冻室或零度保鲜室或变温室等，软冷冻室比较适合储存肉类、海鲜以及蔬果类等。

建议：从价格上要高于两开门冰箱，功能更为完善，分区更精细，适合空间有限，预算略微高一点的家庭。

④对开门冰箱

特点：一般情况对开门冰箱冷冻室和冷藏室左右分布，容积大，性价比高，外观大气。

建议：适合摆放空间充足，预算有限，对容积要求较高的家庭。

⑤十字门冰箱

特点：一般十字门冰箱上层为冷藏室且空间较大，下层为冷冻室或者变温室+冷冻室，空间大，布局合理，实用性高且外观大气，南方人群很是喜欢这种类型的冰箱。

建议：综合使用、生活习惯购买，在预算充足的情况下可以考虑变温+冷冻室组合的机型。

⑥多开门冰箱

特点：在多开门冰箱中五门或者六门的冰箱是最常见不过了，分区更加精细、合理、功能更为强大，通常上方为冷藏室，下方为冷冻室，果蔬室、制冰室、变温室等。

建议：多开门的冰箱大多数为高端冰箱，预算高，所以比较适合特殊人群去选择使用。

二、3000元普通冰箱和10000元智能冰箱有哪些区别呢？

冰箱作为传统家电三大件之一，早已经是每个家庭的必备电器。

选择冰箱其实并不那么困难，主要是选确定尺寸、容量、预算、品牌等，那么现实生活中为什么还会存在3000元和上万元冰箱的说法呢？难道真的是人傻钱多的道理嘛？

首先选冰箱我们主要看保鲜，因为不同种类冰箱的冷冻能力都差不多少，而保鲜则决定了你是不是要经常去超市采购，决定了你家人口的食物是不是还有营养，决定了你买的果蔬是储存3天还是放一个月的时间。

所以保鲜技术是决定冰箱价格的最主要因素之一。

品牌的冰箱在保鲜技术上都有自己的独家本领，接下来我们就给大家来说说这件事。

从品牌上，首先我们把冰箱分为三大类：国产、德系、日系等，一般来说，德系品牌冰箱的冷冻容量比较大，整体尺寸偏宽大，主打的牌子有博世、西门子等。

日系大多以紧凑为主，壳小肚子大，普遍偏深，主打的牌子有东芝、松下、日立等。

国产则主要是海尔、美的、容声、美菱、海信等，当然国产品牌的冰箱也很深受大多数家庭的喜欢。

而现阶段冰箱保鲜技术主要有两大方向：温度控制，比如说零度保鲜和微冻技术；气体调节，如控氧保鲜和真空保鲜。

从品牌上来分析，对应分为博世的零度保鲜、松下的微冻保鲜、东芝的雾化保鲜、美的的微晶一周鲜以及卡萨帝的控氧保鲜、日立的抽真空保鲜。

接下来高工给大家详细的科普一下这6大保鲜的知识概念

①零度保鲜：将食物温度精准压在-0.5到+0.5℃，让食物细胞内水分处于不结冰的临界状态，从而不损伤食物的细胞壁，同时低温减缓氧化速度，适合存放蔬菜水果。

②-3°微冻保鲜：让肉类表面结薄冰层隔绝氧气，把保鲜室温度压在-3°的软冷冻，相较于蔬菜更适合存在肉类，可以大大减少肉类营养物资的流失，而且也可以直接加工不用解冻。

③雾化保鲜：利用UNIT透湿膜，透湿不透风，将湿润的空气输送果蔬室，来保持高湿环境，达到保鲜效果。

④微晶一周鲜：通过独立的微晶舱、波浪式立体送风、顶出风底回风等设计，将微晶舱抽屉内肉温差控制在0.5℃以内，以达到肉类在一周内长效保鲜。

⑤控氧保鲜：通过氮氧分离，降低储鲜空间内的氧含量来延缓了食材细胞的新陈代谢，实现了细胞级保鲜。

⑥真空保鲜：利用真空泵抽取冰温区域内的空气，实现约0.8个大气压的真空环境，从而抑制氧化，保存食材鲜度及营养元素。

总的来说，这6种保鲜技术都很成熟稳定，如果非要给出大家一个排列顺序的话，那么高工觉得冰箱的真空保鲜﹥控氧保鲜﹥零度保鲜=微晶一周鲜=雾化保鲜=-3℃微冻保鲜

三、选购冰箱最该关注哪几点？

选购冰箱真的非常关键，那么除了上面给大家分享的不同种类冰箱门的样式之外，还要从这八大因素上去了解，比如说能效、系统以及循环、制冷方式、冷冻能力、耗电量还有颜色、面板材质以及其他方面的参数来衡量一个冰箱的标准。

⑴能效

能效等级越高越省电，相同制冷量，一级能效冰箱要比二级能效冰箱省电5%左右，而市面上的冰箱能效普遍在一级、二级能效等级上。

⑵系统及循环

系统：蒸发器；循环：风扇。

⑶制冷方式

直冷：果蔬保鲜效果好、耗电低、便宜，制冷慢、制冷效果差、容易结霜，适合低预算，要求不高的家庭可以选择。

风冷：没有霜冻，制冷速度快、控温精准，耗电量大，噪音大，食品容易被风干等，适合大多数的普通家庭。

混冷：直冷+风冷，各方面性能更好，噪音低空间利用率低一点，成本高，适合预算高，要求高的家庭。

⑷冷冻能力

单位以Kg/12h，主要意思是在12小时内，这款冰箱能将多少公斤的食物从25℃冷冻到-18℃，冷冻能力越大，能更快速的冷冻食材，锁住食物水分并保留营养，市面上冰箱的冷冻能力在6.5—8Kg/12h左右。

⑸耗电量

单位为KW·h/24h，是指每天耗电多少度，数值越高耗电越大，一般家用冰箱耗电量在0.8—1.25kw·h/24h

⑹颜色

主要以深灰色、深棕色、烟青色、白色较少，大部分为日系品牌，6000左右及以下的白色冰箱基本为二级能效。

⑺面板材质

PCM：烤漆冰箱面板，是一种预涂覆钢板，价格便宜，上色较为均匀，但也比较容易变形和变色。

PVC：拉丝冰箱面板，价格适中，上色也比较均匀美观，比PCM冰箱面板耐用。

VCM：在市场上较为常见，其实是金属覆膜板，即在金属板表面覆上PVC还有PET的薄膜，上色比较均匀美观，也分出哑光和高光等不同的质感，价格比较适中。

不锈钢面板：成本较高，上色均匀，不容易变形，同时也很耐用，容易粘指纹，价格也比较高。

钢化玻璃面板：抗污耐磨容易清洁，立体感强，价格稍高等。

⑻其他

像变频冰箱（更静音节电）、净味、除菌、智控等。

本期的家居知识就先分享到这里了，如果你家正在选购冰箱的话，建议先了解好冰箱的种类以及其他知识，这样才不会踩坑交智商税。

我是高工，热爱家居分享装修知识，欢迎关注我，我们一起学习装修知识干货。

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