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计量规则和单位是个几句话说不清楚的事情,这里highlight一些要点。
1.当前世界各国大多实行公制(The Metric System)。该制源于法国,基本单位为千克和米(kilogram and meter),十进制(decimal-based system)。中国也基本沿袭此标准,但长期流传下来的习惯还没有完全革除,还在混搭使用,比如用斤、两等等。英制(The British System)为英联邦国家所采用,但英国现在已经放弃而改用公制。
2.美制(The U.S. System)。上面说到,英国已经放弃了英制,而美国人却一直在用,而且美国是当今主要工业国家中唯一一个还在使用英制的。除个别细小差别以外,美制实际上就是英制,基本单位为英寸和磅 (inch-pound system)。
3.我们现在说的计量规则,古称“度量衡”,中国在秦朝就已经统一了,大家比较熟悉的包括斤、升、斗、石等,属于农耕时代的产物,以实用为主,并不强调精确,也不一定遵循十进制。随着人类进入工业社会,对标准化、精确化的要求越来越高,而且科技的进步也必然带来新的需要计量的事物,原先的计量规则和单位已经无法满足这些要求。
4.公制的优越性在于,无论朝大还是朝小度量,都能精确表达,误差最小。衡量长度用米(meter ),衡量时间用秒 (second) ,衡量重量用千克、公斤(kilogram), 衡量容量用公升(liter) ,衡量温度用摄氏度Degree Celsius(摄氏度比华氏度的优越许多,一个重要的例证是摄氏的零度就是冰点,而按华氏的零度,已经是冰点之下很多了,相当不准确)。
5.面临工业社会和后工业社会的许多变化,比如,用gallon(加仑)这种小级别计量单位无法衡量大工业级别的流量,美国国内要求改用公制的呼声从1866年就开始了,但美国人至今还保留英制不放,这大概是美国独立之后,做的最不独立的事情。这当中,有惰性和传统的原因,也与美国实行联邦制有关,一个标准订立之后,需要各州自行决定是否采用,联邦政府无权强制执行。但随着国际贸易各方选用公制的国家和组织越来越多,美国改制的紧迫感也在上升。
6.国际上最早负责计量的组织为“国际计量局”International Bureau of Weights and Measures(BIPM),总部在法国,以Treaty of the Meter条约为各国参照的标准。如今,负责全球计量的组织改称General Conference of Weights and Measures,国标为International System of Units, 简称SI. 本头条号与微信公众号同号,更多内容,敬请关注。
7.历史趣闻。罗马凯撒大帝规定,罗马步兵行走两千步为“一罗马尺”,埃及法老规定,他的手肘肘拐到中指尖的距离为“一腕尺”。
8.英制的趣闻。英寸(inch),该词在荷兰语中是“大拇指”的意思,10世纪时,英王埃德加规定,一英寸就是他的大拇指的长度,14世纪时,英王爱德华二世修正了英寸的规定,以大麦穗中三粒最大的排成一行,其长度就为一英寸。英尺(foot)跟脚(foot)是一个词,它们确有关联,因为一英尺跟一个成年男子的脚的长度差不多。但是这个差不多存在相当大的误差,后来,还是严谨的德国人解决了这个问题:16世纪的某个礼拜日,人们让16个从教堂出来的成年男子亮出左脚,然后取平均值,于是,现代的英尺就出现了;一英尺(=12英寸)大概等于1/3米。码(yard)的出现也跟“经验”有关:9世纪时,英国国王亨利一世因为众臣子对于一码到底有多长争执不休,于是说“一码就是我的鼻尖到食指指尖的长度!”;一码跟一米大概差不多,一米打九折就是。
9.下图是美制与公制的兑换表,可以看出ounce(盎司), pound(磅), teaspoon(茶匙), tablespoon(汤匙), quart(夸脱), pint(品脱), gallon(加仑)这些计量单位在美国仍然广泛使用,我们无须去记每一个美制与公制的兑换表,只需要了解这些计量单位是属于美制(也就是传统英制)就可以了。
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