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赵海华 封面新闻记者 秦岭 肖洋 见习记者 周翼
12月20日,2021会东县第六届“黑山羊·黑松露”(网络)美食文化节“抢羊”“选美”活动在堵格镇举行。活动全程通过网络对外直播。
特殊的地理环境和纯天然放牧方式造就了“会东黑山羊”肉质细嫩、膻味轻、味道鲜美、营养丰富、回味醇香等特质,也造就了“会东黑山羊”体态优美、善于奔跑的习性。
本届“黑山羊·黑松露”(网络)美食文化节“抢羊”“选美”系列活动中,参赛黑山羊“颜值”高、“体格”健,既拼“颜值”又炫“武力”,场面异彩纷呈。
“选美”比赛中,由畜牧专家组成的评委组根据毛色、体型、体重、四肢等的美观程度为参赛羊只打分,并为前三名得奖羊只主人并颁发证书和奖金。“抢羊”比赛是本场活动的亮点,由每组5人组成的男女青年组、男女壮年组、幸运观众组、红包组抢夺6只健硕的黑山羊,把现场气氛推向高潮。
地处金沙江畔的会东县素有“川滇明珠”、“攀西聚宝盆”的美誉,境内山峦叠障,水草丰茂,黑山羊产业发展条件得天独厚。2012年8月经国家农业部审定为地理标志农产品;2016年成功注册“会东黑山羊”中国地理标志证明商标。近年来,会东县在打造畜牧品牌的同时不断加大对养殖户、养殖企业的扶持力度,持续壮大黑山羊生产规模。2020年,全县黑山羊出栏近74万只。
据悉,在2021年12月10日至23日会东县第六届“黑山羊·黑松露”网络美食文化节期间,将以会东黑松露黑山羊美食为载体,采用网络为主、线上线下相结合的方式进一步挖掘推广会东县优质美食文化资源,培育壮大文旅产业,助推地方产业融合发展。
(图片由会东县委宣传部提供)
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