苹果下树后，卖？还是存库？听听他怎么说

写这篇文章的时候，心情有些沉重。因为最近太忙无瑕旁顾，可是看到咱老百姓要不是悠哉悠哉地把苹果一存库好像没事干了一样，要不就是左等右等好像所有的工作都有人替干一样，不仅有些着急。大家看，现在烟台地区大大小小的冷库开始暴满了，人们闲聊的机会多了，秋施基肥抛脑后了，零售商清仓了……这是咋了？

都叫苹果的价格给闹的！

今年的苹果价格怎么了？为何成了罪人？是的，今年的苹果价格太讨厌，无情地撕开了价格两极分化的面纱，把有些果农的懒惰习性也暴露了出来，这怎么能让人自在呢？它让许多人的梦碎了。以上图为例，你瞧瞧：一级果与二级果的价格差距，一级果7块，二级果4块5，整整相差将近一倍。我遇到了无数个果农向我抱怨，怎么今年的苹果价格一二级差距这么大？我也勤劳，我也舍得投入，为何没有回报！我告诉他们，都是懒惰惹的祸。

懒惰？是哪里懒惰了？不是体力而是思想懒惰了。早在2016年我就说过，对于老品种大家一定要及时更换，考虑到不影响产量可以分批分年进行，老树改造也好，植新园也好，早早布局。但是有的人就是不听：我还能干几年？别人都没改，我改干什么？现在的价格不也挺好么？不听？就要吃亏。实际上，今年的苹果一级果与二级果的价格相差这么大，并不是因为一个是85果，一个是80果这样简单的等级问题，而是因为品种的问题。大家看看上面的两张图片，一个是近几年的新品种，一个是烟富3，同一个果农，相同的管理，但是出来的果品质量却大不一样，都是一级果，价格却差大了，对于同类的比较，我不想多说，因为咱果农朋友都懂。我只是想让大家明白，一分价钱一分货，同样的管理品种最重要，价格的两极分化不单纯是投入对比，更是选择的结果。

这时候，我听到一种声音：你是不是卖苗的？蛊惑大家买苗，我就是不改会怎么着？那我告诉你，如果你不改，你的苹果会越来越不值钱，最后有可能会赔本。因为在烟台新品种果园已经初具规模，这部分果园今年是初果期，还没有发力，等明后年一定会大批量的上市，到时候碾压老品种苹果也就分分钟的事儿。你还想活？到时候连做梦的机会都不给你。

那么，价格的两极分化对果农最大的影响是什么呢？心理不平衡呗。看到市场收购价格有些低于预期，所以很多果农放弃了卖果，转而存进冷库。还有很多果农至今也不明白，明明今年烟台的苹果因霜冻以及花期遇雨产量降低了，为啥反而苹果的价格起不来呢？我告诉大家判断苹果行情一定要从中国整个苹果产量上去衡量。中国的苹果产业一共涉及到8个省，9个苹果主产区，烟台的苹果面积大约是260万亩，而省外的苹果面积是3000多万亩，是我们的10多倍，如果仅仅以我们的产量去衡量，未免有失偏颇。今年烟台的苹果产量略微减产，但是其它地区却是丰产的，所以，今年的行情是在全国的苹果产量提升以及新老品种较量的双重挤压中出现的。

于是问题来了，大伙既然不愿在市场上出手，那么存库就一定能行么？这个问题，我相信很多人没有答案，因为这是在赌，以后的苹果行情，谁也说不准。事实上，从某一方面来讲，不光是果农，也包括果商大家都在赌，唯一的区别是果商有销路、抗风险能力大，而果农无销路、抗风险能力几乎为0。

这样逻辑就清晰起来，因为果价不理想，大伙就存库，因为没有卖到钱，大伙也就不投入了，于是果园闲置，基肥不施，拖一拖，苹果卖了钱再说。

至此，我只想弱弱地问一句，大伙认真地考虑过如何才能卖到理想价位吗？我想很多人没有考虑过这个问题，总感觉苹果一入库暂时可以放松一下了，等等行情再说。错了，在我看来，买卖从未停止，必须把握规律。

我在上篇文章已经说过，大家存库一定要晚，很多人不明白，我太忙了也没有细说，现在简单说一说，今年果农存库量大，如果你的存早了，你的苹果想卖都卖不了，别人的压在你的苹果上面，谁能搬开？即使价格好，也只能先把别人的苹果卖了，再卖你的，谁让你的苹果放在库的最里边呢？这就是地利，你把握了这一点，便占了一点主动。再讲一点天时，一般情况下，如果咱果农想赚钱一定要把握出手时间，在我看来，最好年前就出手，千万不要过了年，因为根据规律，年后苹果行情很少会出现上涨的趋势，特别今年的量大，尤其要警惕，毕竟像去年咸鱼反生的机会十年九不遇。

这也就是说，苹果自下树那天起，销售一刻也不能耽误，直到年底。请大家别坐在家里猫冬了，赶紧身体力行把苹果销售完毕，将风险转嫁到果商那里。有些风险你承担不了，及时地准备下一年规划打算，才是你应该干的工作。有些东西不必点得太透，你明白的。

好了，今天的东西有些多，有些杂。但总体来说，我想告诉大家：第一，苹果存库还没有卖的，抓紧时间，看好价格，年前出手。第二，基肥没有施的，抓紧时间，别忘记管理，明年你还得靠它。第三，品种没有更新的，抓紧时间有计划有步骤地更新，否则以后更惨。

[个人观点，仅供参考]

作者：布衣先生