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MAMAMIA的老师今天给大家带来一道意大利菜谱
熟火腿豌豆意面
Un primo piatto semplice, ideale per il pranzo di ogni giorno, apprezzato da adulti e da bambini. La pasta con prosciutto cotto e piselli è pronta in soli 20 minuti, è un piatto leggero e saporito, composto da ingredienti semplici, che lo rendono perfetto per ogni occasione.
这是一道做起来很简单的第一道菜，非常适合日常午餐，也很受大人和小朋友的欢迎。火腿豌豆意大利面只需20分钟烹饪即可，它由简单的食材组成，是一道清淡可口的菜肴，也适合任何场合享用。
食材准备
20 MINUTI
Ingredienti per 4 persone
1 cipollina 2 cucchiaio/i olio di oliva extravergine
qb pepe 100 gr piselli
qb sale 100 gr prosciutto cotto
2 dl panna 400 gr pasta all’uovo
20分钟
4人份食材：
1个洋葱，2汤匙特级初榨橄榄油
辣椒，100克豌豆
盐，100克熟火腿
2 dl奶油，400克鸡蛋面
如何烹饪熟火腿豌豆意面
1.Mettete sul fuoco una pentola di acqua e portatela a bollore. Nel frattempo sbucciate una cipollina e tritatela, prendete 100 gr di prosciutto cotto e sminuzzatelo.
把装有水的锅放在火上，然后将其煮沸。同时将洋葱切碎，取100克熟火腿切碎。
2. Salate l’acqua nella pentola e mettete a cuocere 400 gr di pasta all’uovo, tipo tagliatelle. Mettetete una padella sul fuoco con 2 cucchiai di olio, fate appassire la cipollina e poi unite il prosciutto e fatelo rosolare. Unite 100 gr di piselli e fateli cuocere per 5 minuti, rigiarandoli.
将锅中的水加盐并煮400克鸡蛋面条，如意大利宽面条。用2汤匙油放入锅中加热，洋葱炒干。加入100克豌豆煮5分钟，搅拌均匀。然后加入火腿使其变红。加入100克豌豆另外烹饪5分钟，搅拌均匀。
3. Scolate la pasta al dente, mettetela nella padella con il condimento, unite 2 dl di panna da cucina, insaporite con pepe e sale, mescolate bene e servite subito.
将面条沥干，将其放入锅中加酱汁，加入2分奶油，加入胡椒和盐调味，拌匀即可食用.
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