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选购家具时,常常会出现这样的场景:我们只是想安静地买一件黑胡桃木家具,可到市场上一看,发现黑胡桃木有很多个名称,比如北美黑胡桃木、南美黑胡桃木、缅甸黑胡桃木、黄金黑胡桃木等。这种情况,往往让消费者不知所措。
我国幅员广阔,树木种类繁多,加上长期的习惯,一种木材在某地叫一种名称,在另一地方则又叫另一种名称。甚至同一树种,在同一地区也有几个不同的名称。这种同物异名的现象在木材和家具市场很常见,比如枫杨,它的名称在全国就有十几个之多,很容易造成混乱,给木材的识别带来困难。
木材名称的俗称,除了以上弊端之外,还有词义欠明确、欠严谨的问题。比如,松木一词,按照科学的概念,应该是指松属某种木材,或松属的几种木材。而俗称的松木,则是指除柏木、杉木之外的几乎全部针叶树材。又比如市场上习惯说的白松,实际是指冷杉属的多种木材,也有把云杉属也包括在内,甚至把铁杉和落叶松也列入其中。
正确的木材名称,世界各国都应该遵循《国际植物命名法规》所规定的命名法,也就是树木分类系统的名称,即拉丁学名。这种木材命名方法不仅科学,不会产生木材种类上混淆(具有唯一性),而且利于国际、国内的学术交流和木材贸易。不过,在日常应用时,人们还是更愿意接受和使用木材的俗名,有可能是俗名比拉丁学名更好记、更上口,或者其他大家都知道的原因。
木材科学采用的木材名称(拉丁学名),大多沿用植物分类学、树木分类学的名称,其中最重要也是最常用的是属名、种加词和变种名,其他附加语常常省略。不过,在某些情况下,为防止树种间混淆,木材名称中加上定名人名也是有必要的。比如,华山松的拉丁学名是Pinus armandii Farnch.,其中,Pinus是松属的属名,armandii是由人名Armand转化而来的种加词,Farnch.(或简写为Fr.)是定名人(最早给这种植物命名的人)的缩写。
为了避免争议,保护消费者利益和规范企业经营,国家通过标准化的形式发布了木材的名称(标准名),比如GB/T 18017-2017 《红木》、GB/T 18513-2001 《中国主要进口木材名称》、GB/T 16734-1997 《中国主要木材名称》。在木材商品流通过程中使用的名称(商品名),可以指一个属的木材,也可以指某类材色或材性相近的木材,比如红酸枝木类,紫檀木类。
我们常说红木国标有5属8类29种木材,其中5属(紫檀属、黄檀属、柿属、豆属、铁刀木属)就是指植物分类系统的阶层;8类则是以木材的商品名来命名的,即紫檀木类、花梨木类、香枝木类、黑酸枝木类、红酸枝木类、木类、条纹乌木类和鸡翅木类;29种木材则是指5属8类下的每一种木材的具体名称。
小结一下:选购木材或者家具时,如果有一物多名的情况,可以先向商家索要木材的拉丁学名,根据拉丁学名到找到相应的木材国家标准,再按照国家标准中的木材描述进行详细比对。这样,基本上就能够识别出木材的“真实身份”了。
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