大家好，欢迎来到IT知识分享网。
[Q-Grader]由美国咖啡品质协会所认证的咖啡品质鉴定师(Q-Grader Certificate)测试，需通过笔试、杯测、咖啡生豆评鉴、味嗅觉感官测试等项目。
[Ristretto]制作萃取浓缩咖啡时，使用双倍粉量，但却只萃取出正常量的大约一半，目的是为了品尝前段的风味。
[Roasting Drum]烘焙鼓，或称作锅炉，为烘豆机的主要部件，也就是让生豆在里面翻滚搅动的桶身，外形似鼓。
[SCAA]Specialty Coffee
Association of America的缩写，即美国精品咖啡协会。
[SCAE]Specialty Coffee
Association of Europe 的缩写，即欧洲精品咖啡协会。
[SCRBC] South Central
Regional Barista Competition的缩写,为美国精品咖啡协会举办的分区比赛，赛区包括德克萨斯州、阿肯色州、路易斯安那州和俄克拉何马州，优胜者可获得美国咖啡师锦标赛(USBC)的参赛权。
[SHG] Strictly High Grown 的缩写，咖啡生豆分级标准之一，指种植在海拔1200米以上的咖啡生豆。
[S.Q.]Single Origin的缩写，有时意指使用单一产区的咖啡豆来制作浓缩咖啡。
[Sweet Maria’s]位于美国加利福尼亚州的咖啡业者，业务以通过网络销售咖啡生豆及相关冲煮、烘焙器具为主，购买者遍及全球。
[Synesso]来自美国的意式咖啡机品牌，以多锅炉与 PID 温控系统为特色。
[Syphon]音译为赛风，另被称作虹吸式咖啡。
免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。 本文来自网络,若有侵权，请联系删除，如若转载，请注明出处：https://yundeesoft.com/74301.html
